导读

保健食品

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。国家食品药品监督管理局(SFDA)负责所有国产和进口保健食品的行政

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。国家食品药品监督管理局(SFDA)负责所有国产和进口保健食品的行政许可工作,包括对已批准的保健食品进行安全性、功能性、质量可控性等方面的系统评价和审查,消费者应查询和借鉴。


目录

什么是保健食品

保健食品与其他食品的主要区别

如何正确选择和食用保健食品

怎样核实保健食品真假信息

如何选购保健食品

保健食品与药品的主要区别


什么是保健食品

  保健食品,是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品与其他食品的主要区别

  保健食品是食品的一个特殊种类,界于其他食品和药品之间。
  (1)保健食品强调具有特定保健功能,而其他食品强调提供营养成分。
  (2)保健食品具有规定的食用量,而其他食品一般没有服用量的要求。
  (3)保健食品根据其保健功能的不同,具有特定适宜人群和不适宜人群,而其他食品一般不进行区分。

如何正确选择和食用保健食品

  (1)检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。
  (2)检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号,生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。
  (3)食用保健食品要依据其功能有针对性的选择,切忌盲目使用。
  (4)保健食品不能代替药品,不能将保健食品作为灵丹妙药。
  (5)食用保健食品应按标签说明书的要求食用。
  (6)保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食。
  (7)不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品。

怎样核实保健食品真假信息

  批准文号为“卫食健字、卫食健进字、卫食进健字”的保健食品为2003年之前为卫生部审批;批准文号为“国食健字”的保健食品为药监局批准。相关信息可在本网站“保健食品批准证书查询”中查询,与上述批准文号不符或在卫生部、国家食品药品监督管理局网站上未查询到的产品不是批准的保健食品。

如何选购保健食品

保健食品开始进入消费高峰时期,一些消费者盲目选购保健食品,给食用者带来安全隐患。我国保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。为维护消费者合法权益,正确选购保健食品,谨防上当受骗,国家食品药品监督管理总局提醒消费者:

  一、认清保健食品标志。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志 ,标志下方为批准文号和批准部门。目前市场上存在卫生部、国家食品药品监督管理局和国家食品药品监督管理总局批准的保健食品产品。卫生部批准的国产保健食品批准文号为“卫食健字+(年代号)+顺序号”,进口保健食品为“卫进食健字+(年代号)+顺序号”或“卫食健进字+(年代号)+顺序号”;国家食品药品监督管理局和国家食品药品监督管理总局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”,进口保健食品为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。每个保健食品批准文号只能对应一个产品,如果消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况,务必谨慎,消费者可以登陆技术转让网(www.questekinc.com)“保健食品批准证书查询”栏目查询产品的真实情况。认清保健食品的法定标志,是正确选购保健食品的重要环节。

二、仔细阅读保健食品标签说明书。保健食品标签和说明书包含了产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、产品注册和生产等相关信息。

消费者应根据产品声称的保健功能,结合自己的身体健康状况,有针对性地选择保健食品,尤其是老年体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群,在选择保健食品时要谨慎。任何保健食品都有一定的适宜人群,有的还标注不适宜人群,消费者在选择时应该也必须加以注意。

三、选择正规销售渠道购买保健食品。消费者若需购买保健食品,应到信誉好、证照齐全的正规销售场所购买。购买时除要认准保健食品标志和批准文号外,还要仔细察看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等,并妥善保管购物发票和相关凭证。不要盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告等;不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品;不要购买无保健食品标识的非法保健食品。

四、保健食品不能代替药品。保健食品不是药品,不能替代药品,用来治疗疾病,以免延误病情。

如果发现违法生产经营保健食品的,消费者可及时向当地食品药品监督管理部门举报(投诉举报电话:12331)。


保健食品与药品的主要区别

  (1)使用目的不同:保健食品是用于调节机体机能,提高人体抵御疾病的能力,改善亚健康状态,降低疾病发生的风险,不以预防、治疗疾病为目的。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。
  (2)保健食品按照规定的食用量食用,不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药品可以有毒副作用。
  (3)使用方法不同:保健食品仅口服使用,药品可以注射、涂抹等方法。
  (4)可以使用的原料种类不同:有毒有害物质不得作为保健食品原料。
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